正宗中种南瓜吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
南瓜去皮蒸熟。
2
取270克南瓜。
3
压成泥。
4
加入酵母。
5
加入高筋面粉。
6
揉成团放冰箱发酵12小时。
7
发酵好的中种面团。
8
主面团除黄油以为所有材料加入面包机，中种面团减小块加入面包机，启动揉面程序。
9
刚开始面团很湿很黏，千万别加面粉。
10
揉一会就不湿黏了，继续揉20分钟左右。
11
加入软化的黄油揉半小时至出膜。
12
发酵至2倍大。
13
取出发酵好的面团平均分成六份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
14
松弛好的面团擀长，两边往里折轻轻擀一下。
15
由上至下卷起。
16
依次做好放吐丝盒，二发。
17
发至吐司盒9分满，今天盖保鲜膜，粘顶上不好看了。
18
烤箱180℃预热好后烤40分钟，烤好出炉震出热气放烤网上晾凉。
19
切片装保鲜袋保存。
20
掰开看一下，特别松软。

诗文	中种南瓜吐司
释义	食材明细中种（2个吐司量）南瓜泥 270g 高筋面粉 400g 酵母 3g 主面团（2个吐司量）高筋面粉 100g 鸡蛋 100g 酸奶 58g 糖 40g 黄油 40g 酵母 4g 盐 3g 甜香口味烤工艺数小时耗时普通难度中种南瓜吐司的做法步骤 1 南瓜去皮蒸熟。 2 取270克南瓜。 3 压成泥。 4 加入酵母。 5 加入高筋面粉。 6 揉成团放冰箱发酵12小时。 7 发酵好的中种面团。 8 主面团除黄油以为所有材料加入面包机，中种面团减小块加入面包机，启动揉面程序。 9 刚开始面团很湿很黏，千万别加面粉。 10 揉一会就不湿黏了，继续揉20分钟左右。 11 加入软化的黄油揉半小时至出膜。 12 发酵至2倍大。 13 取出发酵好的面团平均分成六份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。 14 松弛好的面团擀长，两边往里折轻轻擀一下。 15 由上至下卷起。 16 依次做好放吐丝盒，二发。 17 发至吐司盒9分满，今天盖保鲜膜，粘顶上不好看了。 18 烤箱180℃预热好后烤40分钟，烤好出炉震出热气放烤网上晾凉。 19 切片装保鲜袋保存。 20 掰开看一下，特别松软。使用的厨具：烤箱、蒸锅所属分类：烘焙
随便看	卤肉饭咖喱炒饭迷你玉米饼酸脆黄瓜炒三丁花生芝麻糖三角抹茶酥【初味日记】溜虾丸绿豆红豆沙甜品冬菇油菜蛋炒饭黄番茄酱鸭汤海参粥干贝杂蔬双色粥菠菜虾丸汤黑芝麻月饼糯米糍剁椒蒸芋头青瓜炒蛋肉末版油泼面酱豆角美味食光 \| 教师节给老师最好的祝福，就藏在曲奇礼盒里！酱爆藕片菠萝蛋挞炒虾仁葱油萝卜丝烧饼

食材明细

中种南瓜吐司的做法步骤