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诗文
家常酸辣粉
释义
“自家做的,干净,方便。”
食材明细
主料
红薯粉
一把
辅料
蒜头
适量
葱
适量
香菜
适量
调料
食用油
适量
香油
适量
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
醋
适量
白芝麻
适量
辣椒面
适量
十三香
适量
酸辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常酸辣粉的做法步骤
1
红薯粉用水煮软,捞出洗净备用。
2
切沫备用。
3
准备干净的碗,放酱油,醋,大蒜子,盐,鸡精,十三香,自加工豆瓣酱(没有可不放)调匀。
4
锅内重新烧开水,放粉丝煮开。
5
捞出,放小葱,香菜,辣椒面。
6
烧一小勺热油。
7
倒辣椒面上,这样可以出辣椒油。
8
拌匀,放香菜,白芝麻点缀。
9
酸辣可口。
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/10 15:45:58