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诗文 奇亚籽椰蓉小面包
释义
奇亚籽椰蓉小面包的做法
“无油少糖,做法简单。有奇亚籽的香脆和椰蓉淡淡的甜香,外皮香脆,内里有嚼劲。”

食材明细

主料
  • 面粉 250克
  • 30克
  • 干酵母 3克
  • 165克
辅料
  • 奇亚籽 15克
  • 椰蓉 20克
  • 2克
  • 植物油 少量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

奇亚籽椰蓉小面包的做法步骤

  • 奇亚籽椰蓉小面包的做法步骤:1
    1
    除椰蓉外,其他材料按照先液体后固体的顺序放入面包桶,选发酵程序
  • 奇亚籽椰蓉小面包的做法步骤:2
    2
    面团发酵为两倍大小后,取出轻揉排气后分为九份
  • 奇亚籽椰蓉小面包的做法步骤:3
    3
    取其中一块擀平,铺上椰蓉后从一侧卷成条状,再两折后形成圆形
  • 奇亚籽椰蓉小面包的做法步骤:4
    4
    依次把剩余9个小面团都卷好
  • 奇亚籽椰蓉小面包的做法步骤:5
    5
    平铺在面包机下面,表面刷植物油,选择白面包程序,不过注意只需要烘烤40分钟即可。

小窍门

也可以偷懒直接选择白面包程序,在面包机提示加入其它配料时加入。最后做出来就是一个面包了。
使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 11:35:40