“奶黄包的颜色鲜艳，做早餐非常好吃，多做些储存在冰箱里，随时都可以拿出来当早餐吃，在熬点粥，几个小菜，营养的早餐就得了！”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
奶黄包的做法步骤
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1温水加入酵母和面，放在温暖处发酵，面团发酵的时间里做奶黄馅 -
2黄油室温软化，加入白糖搅打均匀 -
3鸡蛋液分三次加入，每次都搅拌均匀 -
4最后加入过啥的奶粉，吉士粉，澄粉搅拌成糊状 -
5放水蒸奶黄糊30分钟 -
6中间每隔10分钟拿出来搅拌一次，这样做出来的奶黄有层次感 -
7蒸好的奶黄馅做成一个个的圆球 -
8此时面发好了，有蜂窝状 -
9分成一个个小剂子 -
10用手按扁，放进一个奶黄馅做成小包子 -
11一个个的做好，上锅蒸20分钟即可 -
12做好了，很漂亮吧 -
13掰开，可以看见嫩黄的馅料，尝一口，奶香味十足
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜