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诗文	青椒土豆丝
释义	食材明细 主料 青椒 2只 土豆 一个 辅料 盐 适量 油 适量 味精 适量 微辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 青椒土豆丝的做法步骤 1 青椒洗净去蒂去籽，切丝； 2 土豆去皮切成丝，切好的土豆丝用清水漂洗两三次，然后沥水待用。 3 锅里倒适量的食用油，将土豆丝放入锅中，锅子转大火，快速翻炒土豆丝，翻炒至土豆丝颜色变的稍微透明。 4 放入青椒丝，继续大火，翻炒均匀。 5 加适量味精和盐调味后翻炒均匀，关火盛出装盘即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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