食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒南瓜条的做法步骤
-
1南瓜去皮切成粗条；青红椒切丝，蒜、葱、川椒切碎待用； -
2炒锅倒油烧热下入葱、蒜和川椒碎爆香； -
3随后投入南瓜条、青红椒丝，加少许水翻炒并焖2分钟； -
4最后调入盐、鸡精，淋入花椒油即可。
小窍门
1、南瓜很易熟，不能炒的过烂，过烂的话一碰就成南瓜泥了。
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