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诗文 家常辣椒蒸米粉肉
释义
家常辣椒蒸米粉肉的做法
“家常辣椒蒸米粉肉,下饭菜菜,包你吃上一大碗米饭。

糯米、猪五花肉。

精盐、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。

先将糯米放进搅拌机里磨成米粉,再将五花肉去毛冼净切片,

放进精盐、十三香、生抽、辣椒粉拌匀放置一小时入味。

锅里放小量的油烧热,依次放进拌好米粉的五花肉煎片刻。两面煎黄。

将备好的酸辣椒扣碗底,再扣上煎好的米粉五花肉,放进电压锅里调至煮饭档即可。”

食材明细

主料
  • 猪五花肉 适量
  • 糯米粉 适量
  • 酸辣椒 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 十三香 适量
配料
  • 精盐 适量
  • 食用油 适量
  • 酸辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

家常辣椒蒸米粉肉的做法步骤

  • 家常辣椒蒸米粉肉的做法步骤:1
    1
    先将糯米放进搅拌机里磨成米粉,如图。
  • 家常辣椒蒸米粉肉的做法步骤:2
    2
    先将糯米放进搅拌机里磨成米粉,如图。
  • 家常辣椒蒸米粉肉的做法步骤:3
    3
    再将五花肉去毛冼净。
  • 家常辣椒蒸米粉肉的做法步骤:4
    4
    五花肉去毛冼净切片,放进精盐、十三香、生抽、辣椒粉拌匀放置一小时入味。
  • 家常辣椒蒸米粉肉的做法步骤:5
    5
    锅里放小量的油烧热,依次放进拌好米粉的五花肉煎片刻。
  • 家常辣椒蒸米粉肉的做法步骤:6
    6
    两面煎黄。
  • 家常辣椒蒸米粉肉的做法步骤:7
    7
    煎好的米粉肉。
  • 家常辣椒蒸米粉肉的做法步骤:8
    8
    将备好的酸辣椒扣碗底。
  • 家常辣椒蒸米粉肉的做法步骤:9
    9
    再扣上煎好的米粉五花肉。
  • 家常辣椒蒸米粉肉的做法步骤:10
    10
    放进电压锅里调至煮饭档即可。
  • 家常辣椒蒸米粉肉的做法步骤:11
    11
    蒸好的辣椒蒸米粉肉,下饭菜。
使用的厨具:电压力锅、蒸锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/16 21:06:12