“番茄炒鸡蛋是一道很家常的菜，初学者大概也是用这道菜练手的吧？既然菜很家常很普通，那就在造型上有所改变吧，于是就用大大的圆椒做器皿来盛菜，感觉还真是不一般哈。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇番茄炒鸡蛋的做法步骤
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1备好食材分别清洗干净 -
2杏鲍菇手撕成长条 -
3番茄切块、圆椒对半切开 -
4番茄切块、圆椒对半切开 -
5另起锅倒油放杏鲍菇翻炒 -
6炒至变软放入西红柿 -
7炒至西红柿出汁 -
8再倒入炒熟的鸡蛋 -
9加生抽、盐调味翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
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