正宗百香果泡鸡爪的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
鸡爪按自己喜欢的大小改一下刀，我改刀切成3块。
2
放入大盆中清洗干净。
3
一大块葱，把姜皮切出来（等一下焯鸡爪时用）。
4
姜切丝，蒜头和小米辣切小粒。
5
先把两个百香果切开取肉，放入小碗中，还剩一个百香果明天泡好鸡爪再用。
6
一大锅水，冷水把鸡爪倒进去，把姜皮放进去去去肉腥。
7
大火烧开，把浮沫捞出，烧8分钟，即可关火。
8
把鸡爪捞出用水冲几分钟，让鸡爪冷却和把表面的浮沫冲洗干净。
9
捞出来。
10
把鸡爪放入冰水中浸泡20分钟。
11
直到鸡爪完全冷却，表皮脆爽，捞出来沥干水份，放入大碗中。
12
加入:一大勺盐、一勺糖，一大勺料酒、陈醋、生抽，一勺陈醋，胡椒粉，小米辣粒，蒜头粒，姜丝，淋上百香果肉。
13
把小青桔对半切开。
14
用一个滤网，把青桔汁挤压出来，如果把青桔放进去一起泡，时间久了汤汁发苦，所以这里只要青桔汁就可以了，去腥提鲜。
15
倒一碗冷开水，泡过鸡爪，所有食材用翻拌均匀，最好这个时候试一下汤汁的味道，按个人口味调整一下。
16
盖上盖子，放入冰箱，冷藏一天。
17
第二天取出来，颜色漂亮。
18
捞出来放入碟子中。
19
昨天还准备的一个百香果，切开，把果肉淋在鸡爪上。
20
泡了一天的鸡爪，非常入味，搭配上百香果的果香，夏日必备呀。
21
冰镇好的鸡爪，酸酸辣辣微甜，吃的根本停不下来。来一瓶啤酒吧（?ò?ó?）

诗文	百香果泡鸡爪
释义	食材明细主料鸡爪一斤百香果 3个辅料姜一大块蒜头 6粒小米辣 4个小青桔 6个调料盐适量糖适量芝麻油一勺胡椒粉适量生抽一大勺老抽一大勺陈醋一大勺料酒一勺酸辣口味腌工艺一天耗时简单难度百香果泡鸡爪的做法步骤 1 鸡爪按自己喜欢的大小改一下刀，我改刀切成3块。 2 放入大盆中清洗干净。 3 一大块葱，把姜皮切出来（等一下焯鸡爪时用）。 4 姜切丝，蒜头和小米辣切小粒。 5 先把两个百香果切开取肉，放入小碗中，还剩一个百香果明天泡好鸡爪再用。 6 一大锅水，冷水把鸡爪倒进去，把姜皮放进去去去肉腥。 7 大火烧开，把浮沫捞出，烧8分钟，即可关火。 8 把鸡爪捞出用水冲几分钟，让鸡爪冷却和把表面的浮沫冲洗干净。 9 捞出来。 10 把鸡爪放入冰水中浸泡20分钟。 11 直到鸡爪完全冷却，表皮脆爽，捞出来沥干水份，放入大碗中。 12 加入:一大勺盐、一勺糖，一大勺料酒、陈醋、生抽，一勺陈醋，胡椒粉，小米辣粒，蒜头粒，姜丝，淋上百香果肉。 13 把小青桔对半切开。 14 用一个滤网，把青桔汁挤压出来，如果把青桔放进去一起泡，时间久了汤汁发苦，所以这里只要青桔汁就可以了，去腥提鲜。 15 倒一碗冷开水，泡过鸡爪，所有食材用翻拌均匀，最好这个时候试一下汤汁的味道，按个人口味调整一下。 16 盖上盖子，放入冰箱，冷藏一天。 17 第二天取出来，颜色漂亮。 18 捞出来放入碟子中。 19 昨天还准备的一个百香果，切开，把果肉淋在鸡爪上。 20 泡了一天的鸡爪，非常入味，搭配上百香果的果香，夏日必备呀。 21 冰镇好的鸡爪，酸酸辣辣微甜，吃的根本停不下来。来一瓶啤酒吧（?ò?ó?）使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜开胃菜家常菜夜宵午餐晚餐
随便看	焖小鱼胡萝卜炖鸡翅根白豆腐配西红柿搭条鱼桂花糖栗子猴头菇青口肉鸡杂煲火腿杂蔬饼花朵馒头云吞皮鸡蛋饼萝卜菌菇汤木耳豆腐炒白菜铁板烧牛柳萝卜鱼圆汤红烧桂鱼蛋黄焗南瓜萝卜条汤巧克力可可古早味蛋糕香酥鱼块家庭版冰红茶清炒莴苣咸肉魔芋娃娃菜汤煎鱼韭菜芽炒千页豆腐麻辣羊肉无水无油的奶香迷你小面包孜然羊肉片破什么什么将的成语破什么什么尘的成语破什么什么巢的成语破什么什么年的成语破什么什么弦的成语破什么什么归的成语破什么什么心的成语破什么什么拔的成语破什么什么摔的成语破什么什么斨的成语破什么什么新的成语破什么什么欢的成语破什么什么活的成语破什么什么火的成语破什么什么烂的成语追和苏养直饭牛歌（宋·王之道）追和苏子瞻游峡山寺韵（宋·吕定）追和苏文忠墨迹卷中诗韵（元末明初·倪瓒）追和范文正公鄱阳诗游芝山寺（宋·王十朋）追和范文正公鄱阳诗登绮霞亭用碧云轩韵（宋·王十朋）追和范文正公鄱阳诗移竹植郡斋之东用怀庆（宋·王十朋）追和范文正公鄱阳诗观文正像用赠传神道士（宋·王十朋）追和范文正公鄱阳诗郡斋即事（宋·王十朋）追和范文正公鄱阳诗降圣节诣天庆观因谒颜（宋·王十朋）追和蕙兰二首（元·傅若金）追和虎丘寺清远道士诗（唐·皮日休）追和虞道园石湖治平寺诗韵（明·程敏政）追和裴君晚登阜民台之作（清·丘逢甲）追和许浑游溪夜回韵（元·马祖常）追和贾明叔侯陟明二侍郎瑞香二首（宋·王之道）骨科疾病诊治与康复训练广告文案 2021版5年中考3年模拟初中同步九年级下册物理(人教版) 泡泡美人鱼 3(全5册) 为什么母爱会伤人/(英)达努:.茉莉安中外文学精品廊(青少年彩绘版) 爱的教育国际禁毒研究报告(2020) 2020版娜娜打扫房间美美的中国：我的第一套思维导图游学书投资真相傅海棠演讲集小马宝莉儿童数独入门贴纸书畅玩版见证全脑益智游戏(共4册)/幼小衔接怪兽大学试毒小组 20世纪之交一位化学家全力以赴的食品安全征战

食材明细

百香果泡鸡爪的做法步骤