“天气越来越冷了，喝碗热粥暖身又暖胃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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1半碗米洗净，放入一个皮蛋抓碎。 -
2放入适量清水，倒入一勺花生油。
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3电饭煲按煮粥键。
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4剩余食材洗净切好备用。
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5肉放入葱姜，一勺生粉，两勺生抽，两勺料酒抓匀备用。
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6待时间剩余半小时把肉丝放入粥里搅散，盖上盖子继续煮五分钟。
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7放入切好的皮蛋岁搅拌均匀，还是盖上盖子继续煮五分钟。
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8放入适量盐。
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9放入生菜碎搅拌均匀就可以出锅了。
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10成品图。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
粥
家常菜
早餐