“第一次用黄豆酱焖鲈鱼，以前烧鲈鱼都是清蒸或者是用别的材料红烧。
是否好吃，拭目以待吧！”
食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆酱焖鲈鱼的做法步骤
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1鲈鱼洗干净，表面抹盐，备用。 -
2葱姜切小段备用。 -
3取碗加入水把黄豆酱与黄酒调均匀备用。 -
4锅中油预热把鲈鱼放入锅煎两面微黄。 -
5锅中油烧热放入葱姜爆炒片刻。 -
6放入煎好的鲈鱼入锅。 -
7加入调好的酱料。中火焖25分钟。 -
8出锅入盘，即可享用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐