“又到下午茶的时间了，忙忙碌碌了半天，做一碗营养饮品慰劳忙自己。食材就是取自手边的，不名贵，却滋养人。添一煲水，小火慢煮，在一碗羹，一勺汤里让时间慢下来，轻喝慢咽，品味生活。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红枣桃胶奶的做法步骤
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1准备食材 -
2桃胶提前泡发，泡至无硬芯即可，去除杂质，红枣也提前泡，但不用泡太长时间，泡至能轻松去核就可以了。 -
3泡发好的食材捞至砂锅，添水要过食材。 -
4大火煮开，小火煮十五分钟左右，汤汁渐少。喜欢软糯的，可以再加时煮。注意，汤少不要糊锅。 -
5加入牛奶，煮至微微沸即可关火，稍焖就可以出锅了。 -
6奶香和红枣的甜味混合在一起，好喝又营养。
小窍门
1:因为要加牛奶，所以小火煮的时候，尽量让水多蒸发一些，不至于加奶后太稀。汤汁煮少了，小心不要糊锅。
2:喜欢甜口的，可以自行加冰糖。
2:喜欢甜口的，可以自行加冰糖。
使用的厨具：砂锅
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