“稍微有点贫血，为了补血，最近准备吃各种动物肝脏。
不过，貌似市场只有卖鸡肝和猪肝的。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香椿针菇拌鸡肝的做法步骤
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1金针菇去根部，洗净。 -
2撕成小块焯水，水开煮2分钟。
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3冷水冲洗。
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4撰干水分备用。
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5洗净香椿。
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6放焯蘑菇的水里。
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7烫变色即可捞出过冷水。
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8香椿和鸡肝改刀。
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9大蒜去皮洗净切末。
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10所有食材放一起，放鸡精。
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11放食盐。
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12拌匀。
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13觉得颜色单调，又放了油辣子。
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14拌匀。
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15装盘。
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16成品。
使用的厨具：煮锅
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