网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	客家梅菜扣肉
释义	食材明细 主料 五花肉 一大块 辅料 梅菜 适量 配料 白糖 1汤匙 天成一味鲜酱油 适量 咸甜 口味 蒸 工艺 一天 耗时 高级 难度 客家梅菜扣肉的做法步骤 1 五花肉一大块，皮刮干净洗净 2 上汤锅煮透捞出 3 趁热抹上蜂蜜，和酱油。在放少许盐放至半个钟入味。 4 锅上火，倒入清油，烧至八成热将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色， 5 再翻转烧一下肉。 6 捞出晾凉。 7 朝下放在砧板上，切成一块一大块的， 8 想要更美味一点可以将切好的五花肉在二边肉炸一下。 9 捞出.在倒点酱油。就可以放咸菜上锅了，我想将这更入味更香，泡了三小时入味。有的人喜欢泡一天， 10 起油锅少许油，放几个蒜头爆香，倒入咸菜炒翻炒，倒点酱油，放点白糖。转小火炒。把五花肉放进去炒几下就可以装盘了 11 五花肉皮置底部，一个一个排好，在将咸菜平放上面，上锅蒸半小时就好了，也要以放压力锅，十五分钟。 12 蒸好了，取出扣在盘子里。 小窍门 这道菜的特点是：肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。 使用的厨具：蒸锅、平底锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	枸杞参茶 金华酥饼 咖喱彩椒炒青蟹（多图详细） 瘦肉玉米胡萝卜 炸脆藕 秘制煎茄子茄子 香菇腊肠煲仔饭 桃胶香蕉牛奶 百变甜品【秋季篇】鹌鹑蛋桂圆银耳羹 牛蒡浓汤 尖椒炒茄子 家常炖黑鱼 冰糖雪梨 秋葵汤 五香花生 意大利酱 每天一碗养生粥——枸杞红豆花生燕麦红枣粥 丝瓜炖豆腐 酸辣葫芦鸡 泡菜 酥脆不油腻的“蛋黄酥” 鲫鱼锅 可乐排骨 土豆饼 拍黄瓜拌素鸡 饱经忧患 饱经沧桑 饱经霜雪 饱经风雨 饱经风霜 饱谙世故 饱谙什么什么的成语 饱谙经史 饱食什么什么的成语 饱食思淫欲 饱食暖衣 饱食终日 饱食终日，无所事事 饱食终日，无所用心 饱飨什么什么的成语 春阴（金·刘修撰彧） 春阴（金末元初·蔡圭） 春阴（长安作）（明·盛鸣世） 春陌二首（唐·韦庄） 春院小饮（清·胤禛） 春院试士二首（明·黄佐） 春院（宋·王镃） 春院（清·归懋仪） 春陪商州裴使君游石娥溪（唐·李白） 春陪相公看花宴会二首（唐·徐凝） 春雁（元·范梈） 春雁（明·何景明） 春雁（明·王恭） 春雁（清·夏诒钰） 春雁（清·颜检） ONE HUNDRED YEARS OF SOLITUDE MIND SET 坐月子靠炖补/汉竹亲亲乐读系列 THE GOLDEN NOTEBOOK 一学就会钩编小物/悠生活快乐手工坊 MY MISTRESS'S SPARROW IS DEAD THE MAN WHO LOVED CHINA MANAGEMENT CASES 1421 THE YEAR CHINA DISCOVERED AMERICA IN THE SHADOW OF THE MASTER MARLEY & ME SECRETS OF THE MILLIONAIRE MIND THE MERCEDES COFFIN THE UNBEARABLE LIGHTNESS OF BEING RANSOM MY HEART

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。