网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	客家梅菜扣肉
释义	食材明细 主料 五花肉 一大块 辅料 梅菜 适量 配料 白糖 1汤匙 天成一味鲜酱油 适量 咸甜 口味 蒸 工艺 一天 耗时 高级 难度 客家梅菜扣肉的做法步骤 1 五花肉一大块，皮刮干净洗净 2 上汤锅煮透捞出 3 趁热抹上蜂蜜，和酱油。在放少许盐放至半个钟入味。 4 锅上火，倒入清油，烧至八成热将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色， 5 再翻转烧一下肉。 6 捞出晾凉。 7 朝下放在砧板上，切成一块一大块的， 8 想要更美味一点可以将切好的五花肉在二边肉炸一下。 9 捞出.在倒点酱油。就可以放咸菜上锅了，我想将这更入味更香，泡了三小时入味。有的人喜欢泡一天， 10 起油锅少许油，放几个蒜头爆香，倒入咸菜炒翻炒，倒点酱油，放点白糖。转小火炒。把五花肉放进去炒几下就可以装盘了 11 五花肉皮置底部，一个一个排好，在将咸菜平放上面，上锅蒸半小时就好了，也要以放压力锅，十五分钟。 12 蒸好了，取出扣在盘子里。 小窍门 这道菜的特点是：肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。 使用的厨具：蒸锅、平底锅、炒锅 所属分类： 热菜
随便看	黑芝麻花纹戚风 鸡翅的蜜蜜 花样面食之《信任之美》 懒人排骨 芋头牛腩 麻辣鸭舌 炸鲜奶 香椿厚蛋烧 炸河虾段 紫薯沙拉 胡萝卜饼 青椒肉片 空炸花生米 砂锅子姜豆豉鸭 芙蓉鲜蔬汤 红烧大排 【日式米饭丸子】 可乐鸡翅 地三鲜 白灼虾 辣炒有机花菜 电饭煲鸡蛋肉饼紫菜包饭 香酥鸡翅 蒜蓉粉丝娃娃菜 凉拌菌菇 灌什么之什么的成语 灌什么二什么的成语 灌什么什么义的成语 灌什么什么坐的成语 灌什么什么座的成语 灌什么什么郎的成语 灌什么駡什么的成语 灌什么骂什么的成语 灌口二郎 灌口什么什么的成语 灌夫什么什么的成语 灌夫駡坐 灌夫骂坐 灌夫骂座 灌汤小笼包用英语怎么说 禦街行 红桥饮席感少年事（清·郑文焯） 禦街行 题程云来小像（清·曹溶） 禧江晚眺（明·黄仲昭） 禫后（明·李舜臣） 禳田辞（先秦·无名氏） 禳田（明·胡奎） 禹功岩（元末明初·王翰） 禹卿归秦仕儿留此难于为别以此慰之（明·杨爵） 禹历二月十四夜月明如昼醴陵行灯感赋三首（近现代·唐鼎元） 禹城道中（元·杜仁杰） 禹城（清·杭世骏） 禹寺（宋·苏凌然） 禹寺（宋·陆游） 禹寺（宋·陆游） 禹州道中（清·王峻） 中国古代谋略故事大全集(超值典藏) 世界经典悬疑故事大全集(超值典藏) 世界经典推理故事大全集(超值典藏) 失落的文明(超值典藏) 现代礼仪常识全知道(超值典藏) 读心改变命运(人际关系中的心理学智慧超值典藏) 卡耐基写给女人的幸福箴言(超值典藏) 历史文化常识全知道(超值典藏) 跨过厚厚的大红门(新版) 聊斋志异故事/中华传世文化经典 预谋出轨 东周列国志故事/中华传世文化经典 杨家将故事/中华传世文化经典 不顾一切爱上你 三十六计故事/中华传世文化经典

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。