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诗文
客家梅菜扣肉
释义
食材明细
主料
五花肉
一大块
辅料
梅菜
适量
配料
白糖
1汤匙
天成一味鲜酱油
适量
咸甜 口味
蒸 工艺
一天 耗时
高级 难度
客家梅菜扣肉的做法步骤
1
五花肉一大块,皮刮干净洗净
2
上汤锅煮透捞出
3
趁热抹上蜂蜜,和酱油。在放少许盐放至半个钟入味。
4
锅上火,倒入清油,烧至八成热将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色,
5
再翻转烧一下肉。
6
捞出晾凉。
7
朝下放在砧板上,切成一块一大块的,
8
想要更美味一点可以将切好的五花肉在二边肉炸一下。
9
捞出.在倒点酱油。就可以放咸菜上锅了,我想将这更入味更香,泡了三小时入味。有的人喜欢泡一天,
10
起油锅少许油,放几个蒜头爆香,倒入咸菜炒翻炒,倒点酱油,放点白糖。转小火炒。把五花肉放进去炒几下就可以装盘了
11
五花肉皮置底部,一个一个排好,在将咸菜平放上面,上锅蒸半小时就好了,也要以放压力锅,十五分钟。
12
蒸好了,取出扣在盘子里。
小窍门
这道菜的特点是:肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。
使用的厨具:蒸锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/7/3 16:25:17