食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜汤河粉的做法步骤
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1自家腌的酸菜，洗净切小块。 -
2青江菜苗洗干净。
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3干河粉冷水下锅煮开。（每个牌子的河粉不一样，按说明煮。）
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4煮至河粉透心，捞起，过冷河（用纯净水冲洗一遍）。
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5分装在碗里。
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6酸菜干锅炒2-3分钟，把酸菜炒干水。（据说可以去酸菜的苦涩味。）
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7放油炒一下。
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8加入适量的水煮开。
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9放入青菜煮软身，放盐，糖，鸡粉调味。
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10鸡蛋煎熟。
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11把酸菜汤和鸡蛋放入盛了河粉的碗里即可。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
主食
小吃
家常菜
- 家常小炒
- 蓝莓蛋挞
- 蒸三腊
- 牛肉大葱馅饺子
- 干锅土豆片
- 回锅猪脚
- 红薯粉皮白菜汤
- 橘子黄冰糖水
- 彩绘蛋糕卷
- 蛋黄酥
- 甜甜圈
- 咸肉青菜土豆粥
- 番茄拌饭
- 煎小羊排
- 焙煎芝麻沙拉汁戚风蛋糕
- 酸萝卜老鸭汤
- 果干陈皮红糖八宝饭
- 火龙果香蕉思慕雪
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- 热巧克力
- 枸杞黑芝麻糯米汤果
- 水果小方
- 桂花香蕉糯米汤果
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