“香草烤羊排是一道菜品，主料是羊排，配料是土豆、胡萝卜等，调料为百里香、鲜迷迭香、食盐等，通过烧烤的做法而成。”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
香草帕尔玛烤羊排的做法步骤
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1用厨房纸把羊排表面水分擦干。
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2平底锅中加入橄榄油，油温直到微微冒烟后放入羊排，让羊排每面都煎一下，两边都要煎上色。
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3煎好后从平底锅中取出羊排，用大藏芥末酱刷在带盖的一面。
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4在一个碗里混合面包屑、奶酪、干香料和洋葱/大蒜粉来制作表面脆皮。
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5把羊排带盖一面裹上脆皮粉。
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6将烤箱预热到175℃，将羊排放在一个有带有锡纸的烤盘里，烤30到40分钟。
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7享用吧！
小窍门
搭配烩蔬菜和烤蔬菜一起食用更佳。
使用的厨具：其他
所属分类：
高档
西餐