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诗文 生菜烩豆腐
释义
生菜烩豆腐的做法

食材明细

主料
  • 北豆腐 一块
  • 生菜 适量
辅料
  • 海米 适量
  • 葱末 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烩 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

生菜烩豆腐的做法步骤

  • 生菜烩豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐一块儿,切成小块,葱花备用。
  • 生菜烩豆腐的做法步骤:2
    2
    海米洗净后热水泡软。
  • 生菜烩豆腐的做法步骤:3
    3
    热锅凉油放入葱末海米炝锅。
  • 生菜烩豆腐的做法步骤:4
    4
    爆出香味。
  • 生菜烩豆腐的做法步骤:5
    5
    放入豆腐块煸炒。
  • 生菜烩豆腐的做法步骤:6
    6
    先等稍微有点上色再铲动,以免碎了。
  • 生菜烩豆腐的做法步骤:7
    7
    放入少许蚝油,生抽,盐,白糖。
  • 生菜烩豆腐的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀,加入少许清水烧开,慢慢焅一会入味。
  • 生菜烩豆腐的做法步骤:9
    9
    加入洗净的生菜,吸收汤汁。
  • 生菜烩豆腐的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀。
  • 生菜烩豆腐的做法步骤:11
    11
    出锅!
  • 生菜烩豆腐的做法步骤:12
    12
    装盘。
  • 生菜烩豆腐的做法步骤:13
    13
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/18 14:28:01