食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
生菜烩豆腐的做法步骤
-
1豆腐一块儿，切成小块，葱花备用。 -
2海米洗净后热水泡软。 -
3热锅凉油放入葱末海米炝锅。 -
4爆出香味。 -
5放入豆腐块煸炒。 -
6先等稍微有点上色再铲动，以免碎了。 -
7放入少许蚝油，生抽，盐，白糖。 -
8翻炒均匀，加入少许清水烧开，慢慢焅一会入味。 -
9加入洗净的生菜，吸收汤汁。 -
10翻炒均匀。 -
11出锅！ -
12装盘。 -
13成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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午餐
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