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诗文 榴莲千层
释义
榴莲千层的做法

食材明细

主料
  • 榴莲 250g
  • 鸡蛋 4个
  • 面粉 250g
  • 奶油 400g
辅料
  • 糖粉 50g
  • 牛奶 250ml
  • 黄油 20g
  • 奶香 口味
  • 技巧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

榴莲千层的做法步骤

  • 榴莲千层的做法步骤:1
    1
    鸡蛋加入牛奶、面粉一起搅拌均匀
  • 榴莲千层的做法步骤:2
    2
    加入少量糖粉(根据个人口味调制)搅拌至浆糊状,确保没有颗粒杂质后放入冰箱冷冻静置半小时
  • 榴莲千层的做法步骤:3
    3
    小火煎至凝固,一面就行
  • 榴莲千层的做法步骤:4
    4
    奶油打泡备用,将煎好的蛋饼铺在光滑的工具上,煎过的一面朝下,然后一层奶油一层榴莲肉,然后再加一层蛋皮以此类推……
  • 榴莲千层的做法步骤:5
    5
    厚度可根据个人喜好来定,我这个是做6层的量
使用的厨具:平底锅
所属分类: 糕点   下午茶   学生  
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更新时间:2025/3/11 20:37:20