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诗文
酸菜鸭血濑粉
释义
食材明细
主料(2-3人份)
濑粉
2小扎
菠菜
3棵
鸭血
1盒
虾仁
6个
辅料
酸菜
适量
油
1大匙
调料
盐
1茶匙
鸡粉
1茶匙
酸咸 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酸菜鸭血濑粉的做法步骤
1
菠菜洗净。
2
自家腌的酸菜,洗净,切段。
3
虾仁解冻。
4
鸭血切小块。
5
把鸭血放入开水中氽烫至水再开。
6
过凉水备用。
7
濑粉煮至透心。
8
捞起,过纯净水。
9
把濑粉分装在碗里。
10
干锅把酸菜炒干水份。
11
倒入3碗水和1大匙油煮开。
12
放入鸭血和虾仁煮一会。
13
放入菠菜煮煮软身。
14
放盐和鸡粉调味。
15
把汤类盛放在濑粉的碗里即可开吃。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜
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更新时间:2025/5/31 19:22:37