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诗文
蒜香蚝油冬瓜
释义
食材明细
主料
冬瓜
400克
辅料
大蒜
8瓣
调料
盐
半勺
南德
少许
生抽
半勺
蚝油
一勺
蒜香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜香蚝油冬瓜的做法步骤
1
冬瓜去皮洗净后切成薄片,大蒜薄好后切碎。
2
炒锅预热后加入适量的油,油温升起后炸香大蒜。
3
倒入冬瓜,翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
4
翻炒至冬瓜7成熟的时候加入一勺耗油,翻炒均匀。
5
翻炒至菜熟透。
6
盛入盘中。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/23 18:46:32