食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香蚝油冬瓜的做法步骤
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1冬瓜去皮洗净后切成薄片，大蒜薄好后切碎。 -
2炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜。
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3倒入冬瓜，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。
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4翻炒至冬瓜7成熟的时候加入一勺耗油，翻炒均匀。
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5翻炒至菜熟透。
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6盛入盘中。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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