正宗油豆角猪肉馅生煎包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
东北的干油豆角，备用。
2
泡一夜，控水。
3
择好的葱，洗净，备用。
4
把油豆角多余水分挤出和葱一起用绞肉机绞碎。
5
猪肉馅备用。
6
晾凉的花椒水分三次加入，顺时针搅拌。
7
直到馅粘稠上劲，再放入少许花生油、生抽和老抽，搅拌均匀。
8
继续放入适量盐和少许鸡精调味,拌匀即可。
9
面粉中加少许酵母、白糖和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑的面团。
10
搓成长条状，切成大小均匀的剂子。
11
擀成薄的包子皮。
12
包入馅料。
13
已包好。
14
平底锅烧热放少许油，摆好。
15
倒入清水使包子的一半，如图所示。
16
中小火煎至锅中无水。
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翻面，煎成金黄色即可。
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出锅装盘。
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成品图。
20
掰开，香味扑鼻。

诗文	油豆角猪肉馅生煎包
释义	“外焦里嫩，皮薄馅香，香味扑鼻，醉了……” 食材明细主料面粉适量干油豆角一把肉馅半斤辅料葱一把酵母少许白糖少许花椒水少许调料花生油少许盐适量老抽少许生抽少许鸡精少许五香口味蒸工艺半小时耗时简单难度油豆角猪肉馅生煎包的做法步骤 1 东北的干油豆角，备用。 2 泡一夜，控水。 3 择好的葱，洗净，备用。 4 把油豆角多余水分挤出和葱一起用绞肉机绞碎。 5 猪肉馅备用。 6 晾凉的花椒水分三次加入，顺时针搅拌。 7 直到馅粘稠上劲，再放入少许花生油、生抽和老抽，搅拌均匀。 8 继续放入适量盐和少许鸡精调味,拌匀即可。 9 面粉中加少许酵母、白糖和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑的面团。 10 搓成长条状，切成大小均匀的剂子。 11 擀成薄的包子皮。 12 包入馅料。 13 已包好。 14 平底锅烧热放少许油，摆好。 15 倒入清水使包子的一半，如图所示。 16 中小火煎至锅中无水。 17 翻面，煎成金黄色即可。 18 出锅装盘。 19 成品图。 20 掰开，香味扑鼻。使用的厨具：蒸锅所属分类：小吃面食包子
随便看	胖嘟嘟面包棒凉拌豆皮卷花朵馒头东北小吃之五——枣泥蛋糕蒜蓉烤南瓜感恩小蘑菇饼干——萌萌哒的饼干油爆香螺核桃可可曲奇少女棉花布朗尼 Beef Wellington 惠灵顿牛排田园翻糖蛋糕仙人掌果双皮奶夹心肉松小蛋糕魔芋啤酒鸭土豆片烧鸡翅自制红薯干鹿纹吐司傣味黑木耳南瓜鸡蛋面条黑加仑葡萄干小餐包香煎鲳鱼蚝油蒜薹炒里脊酸奶红枣土司酒酿汤圆桃酥饼干（零失败无黄油版）

食材明细

油豆角猪肉馅生煎包的做法步骤