“周末在家，包了饺子。胡萝卜馅的，皮薄馅多的饺子就是好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
胡萝卜猪肉饺子的做法步骤
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1原料：面粉，猪肉馅，黑木耳，紫苏，胡萝卜，味达美清香米醋，味达美臻品蚝油，味达美初榨原酿生抽。 -
2面粉中加入清水，和成面团，醒面15分钟。
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3胡萝卜用料理机打碎，紫苏切碎，黑木耳泡发后切碎。
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4猪肉馅中加入味达美臻品蚝油、味达美初榨原酿生抽、花椒粉搅拌均匀。
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5加入胡萝卜和黑木耳碎，搅拌均匀。
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6加入橄榄油。
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7加入盐搅拌均匀，备用。
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8面团揉成长条，切小面剂，擀圆。
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9取一个小面片，加入适量的胡萝卜猪肉馅。
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10将面片折叠，用两只手的虎口，捏紧饺子的边缘，包好的饺子开水入锅煮熟。
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11蒜切碎加入碗中，加入味达美臻品蚝油、味达美清香米醋、味达美初榨原酿生抽。
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12加入辣椒红油。
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13加入切碎的紫苏，搅拌均匀即可。
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14美味饺子来喽。
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15皮薄馅多的胡萝卜猪肉饺子。
小窍门
喜欢吃辣的可以多放点辣椒红油。
使用的厨具：煮锅
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