网站首页  词典首页

诗文	红烧大排
释义	食材明细 主料 猪大排 五块 辅料 鸡蛋 一个 调料 淀粉 适量 糖 两勺 盐 一匙 鸡精 一匙 料酒 适量 生姜 两片 葱 一棵 蒜头 两瓣 生抽 三勺 老抽 一勺 蚝油 一勺 咸甜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 红烧大排的做法步骤 1 大排洗净沥干水拍松，加入一匙盐，料酒，生姜抓匀腌制一小时备用。 2 取一个鸡蛋打匀，淀粉倒出备用。 3 大排先裹一层蛋液，再裹上淀粉。 4 锅中倒油加热，放入大排炸至两面金黄后捞出。 5 锅中留一点底油，加入葱姜蒜，蚝油，生抽，老抽，糖，鸡精调味。 6 加入清水烧开，放入大排，中小火煮五分钟。 7 大火收汁即可。 8 吃面来一块。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	【塔吉锅】---焖红薯 晶莹剔透桂花糕 烤奶酪三明治 葡萄奶酥 红枣豆浆 酸梅鱼 炸香蕉干 三层彩色花具体名字还木有想好袄袄、第一次发布 核桃酸奶马芬 孜然鸭珍 鲈鱼砂锅粥 肉末土豆泥 粉蒸鸡肉 核桃松子玉米 好吃不贵-----白菜猪肉大蒸饺 黑椒鸡肉片炒蘑菇 草莓奶昔 英国炸鱼 咖啡饼干 红烧肉 炸红薯 炸豆腐泡 自制豆腐干 青豆火腿烩肉 红薯粥

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。