食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧大排的做法步骤
-
1大排洗净沥干水拍松，加入一匙盐，料酒，生姜抓匀腌制一小时备用。 -
2取一个鸡蛋打匀，淀粉倒出备用。
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3大排先裹一层蛋液，再裹上淀粉。
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4锅中倒油加热，放入大排炸至两面金黄后捞出。
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5锅中留一点底油，加入葱姜蒜，蚝油，生抽，老抽，糖，鸡精调味。
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6加入清水烧开，放入大排，中小火煮五分钟。
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7大火收汁即可。
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8吃面来一块。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 彩色肉包子
- 紫薯开花馒头
- 麻薯棒
- 清汤小馄饨
- 肉龙
- 香干炒腊肉
- 五谷豆浆
- 水蒸蛋
- 青椒炒猪肝
- 黄牛肝菌猪肉饺子
- 杏鲍菇炒肉
- 柠香蜜汁烤翅
- 黄豆酱蒸脆肉鲩
- 免揉豆沙面包，制作简单，松软可口，奶香味儿十足。
- 清炒四季豆丝
- 胎菊罗汉果茶
- 蓝莓香蕉酸奶碗
- 丝瓜炒鸡蛋
- not hold up
- no through road
- notice
- noticeable
- noticeably
- noticeboard
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- notifiable
- notification
- notified
- notifier
- notify
- notify of
- notify that
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- 周尉以诗致霅鲙次韵为谢（宋·胡寅）
- 周小史诗（魏晋·张翰）
- 周小史（元末明初·刘基）
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- 周少朴中丞留饮（清末近现代初·郑孝胥）
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