食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧大排的做法步骤
-
1大排洗净沥干水拍松，加入一匙盐，料酒，生姜抓匀腌制一小时备用。 -
2取一个鸡蛋打匀，淀粉倒出备用。
-
3大排先裹一层蛋液，再裹上淀粉。
-
4锅中倒油加热，放入大排炸至两面金黄后捞出。
-
5锅中留一点底油，加入葱姜蒜，蚝油，生抽，老抽，糖，鸡精调味。
-
6加入清水烧开，放入大排，中小火煮五分钟。
-
7大火收汁即可。
-
8吃面来一块。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 牛轧糖
- 红糖桃酥
- 糖醋白菜
- 酸菜炒大肠
- 微波炉版焦糖布丁
- 麻辣小龙虾??
- 酱炒花蛤
- 肉丝时蔬炒面
- 酸菜肉末
- 麻辣萝卜
- 牛奶葡萄干吐司
- 清炒南瓜花
- 饺子皮披萨
- 家常烤鱼
- 凤梨酥
- 花生焖猪手
- 高颜值草莓饼
- 苹果红萝卜竹蔗马蒂水--水果
- 炸鸡柳
- 香蕉鸡蛋饼
- 番茄养乐多
- 肉末豆角焖面
- 蒜苔炒虾仁
- 干烧土豆虾仁
- 泡菜炒年糕
- 铺胸什么什么的成语
- 铺胸纳地
- 铺谋什么什么的成语
- 铺谋定计
- 铺谋设计
- 铺路什么什么的成语
- 铺路石子
- 铺采什么什么的成语
- 铺采摛文
- 铺锦什么什么的成语
- 铺锦列绣
- 铺马什么什么的成语
- 铺马圣旨
- 铺马札子
- 铿什么什么力的成语
- 题乐善堂二首（明·夏原吉）
- 题乐天不能忘情图二首（元·王恽）
- 题乐天居士诗集后时谪居庐山（宋·汪大猷）
- 题乐山乐水二图（明·杨士奇）
- 题乐山卷（明·林光）
- 题乐工汤子玉琵琶手卷（明·胡奎）
- 题乐平寺（宋·刘焘）
- 题乐文仲惫轩（宋·周行己）
- 题乐閒堂（明·邓雅）
- 题乘槎图（明·刘崧）
- 题乘槎图（明·释妙声）
- 题乘槎（宋·王炎）
- 题乙盦临终书迹（清末近现代初·郑孝胥）
- 题九仙宫（宋·李德馨）
- 题九仙宫（宋·高献民）
- 傲慢与偏见(中文导读学习版)
- 基于SCM的物流综合实验
- 应用语文(第2册国家中等职业教育示范学校创新教材)
- 山区高速公路建设技术论文集(上下)
- 建筑施工技术(第2版人民交通出版社十二五高职高专土建类专业规划教材)
- 土建数学(上下高等职业教育十二五规划教材)
- 城市轨道交通概论(高职交通运输大类专业城市轨道交通方向规划教材)
- 试着多跑10米
- 山东白陶佛教造像(山东地区佛教造像调查与研究)
- 苗族银饰
- 陕西省明长城资源调查报告(营堡卷上下)(精)
- 德清亭子桥(战国原始瓷窑址发掘报告)(精)
- 闪小说(动物篇不肯下跪的羔羊)
- 闪小说(感恩篇冰淇淋的眼泪)
- 闪小说(人性篇身体里的海盗)