食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧大排的做法步骤
-
1大排洗净沥干水拍松，加入一匙盐，料酒，生姜抓匀腌制一小时备用。 -
2取一个鸡蛋打匀，淀粉倒出备用。
-
3大排先裹一层蛋液，再裹上淀粉。
-
4锅中倒油加热，放入大排炸至两面金黄后捞出。
-
5锅中留一点底油，加入葱姜蒜，蚝油，生抽，老抽，糖，鸡精调味。
-
6加入清水烧开，放入大排，中小火煮五分钟。
-
7大火收汁即可。
-
8吃面来一块。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 雪梨炖银耳
- 比吃肉还香的素菜 | 白灼生菜
- 辣椒油
- 雪梨大米粥
- 鸭血粉丝汤
- 咸肉烧神仙豆腐
- 金针菇蒸牛肉
- 凉拌牛肉
- 洋葱炒韭菜
- 蘑菇鸡蛋炒青菜
- 韭黄炒肥牛片
- 蒸海参韭菜扁豆盒
- 冰糖炖秋月梨
- 青菜炸肉炖粉条
- 银耳雪梨红枣百合汤
- 冰糖炖冬枣
- 土豆南瓜炒饭
- 台湾“卤肉饭”！
- 豆腐炖草鱼
- 白油肚条
- 牛腩萝卜汤
- 烧烤~土豆丝饼
- 2023年冬的第一道汤
- 咖喱鸡肉土豆
- 红烧排骨
- in the light of
- in the limelight
- in the limits of
- in the line of duty
- in the long run
- in the long term
- in the long-term
- in the loop
- in the mail
- in the main
- in the majority
- in the majority of
- in the making
- in the market for
- in the matter of
- 石灶（宋·孙应时）
- 石炭行（明·刘崧）
- 石炭，并引（宋·苏轼）
- 石照劝农晚归有雨（宋·虞俦）
- 石照山（清·曹鼎望）
- 石照（宋·员兴宗）
- 石照（宋·陈岩）
- 石燕坡（宋·沈辽）
- 石版歌（唐·李咸用）
- 石版（唐·李咸用）
- 石牌峰（宋·陈岩）
- 石牌抗战七十周年祭,去岁八月经此忽忽一载（当代·幻庐）
- 石牌矶（宋·刘敞）
- 石牌矶（明·陶安）
- 石牛寨（元·胡天游）
- 上下阳明--绍兴思想信仰史/绍兴历史文化精品丛书
- 韩信(活着就是为了实现理想)
- 拉伸(10周年珍藏版)
- 雅舍小品(精)
- 中国共产党党内优良政治生态构建路径研究
- 汉武梁祠画像考(精)/中国金石学图谱丛刊
- 深度学习与医学大数据(精)
- 水域生态系统过程与变化(精)/生态系统过程与变化丛书
- 战略核潜艇世界(精)
- 爱与友谊(精)/儿童哲学启蒙/海豚绘本花园
- 教你说接待外宾英语
- 斩首循环(蓝色学者与戏言跟班)
- 治理现代化与政策分析--走向本土建构的政治学/公共事务与国家治理研究丛书
- 慌张(余一鸣中短篇小说选)
- 海底两万里(英文版)/英文全本典藏