食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧大排的做法步骤
-
1大排洗净沥干水拍松，加入一匙盐，料酒，生姜抓匀腌制一小时备用。 -
2取一个鸡蛋打匀，淀粉倒出备用。
-
3大排先裹一层蛋液，再裹上淀粉。
-
4锅中倒油加热，放入大排炸至两面金黄后捞出。
-
5锅中留一点底油，加入葱姜蒜，蚝油，生抽，老抽，糖，鸡精调味。
-
6加入清水烧开，放入大排，中小火煮五分钟。
-
7大火收汁即可。
-
8吃面来一块。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蒜苔炒肉丝
- 杏仁粉蜂蜜果干吐司
- 巧克力蔓越莓小吐司
- 无油椰浆纸杯面包
- 砂锅牛肉浓汤
- 玉米萝卜大骨汤
- Hello Panda 无色素无模具熊猫饼干来啦！（附超详细过程分解图）
- 酱烧花鳗
- 板栗红烧肉（电饭锅版）
- 冬瓜排骨汤
- 银鱼萝卜丝
- 奶香白吐司
- 过年小吃---炸翻花(排叉） 甜味和芝麻咸味
- 桂花雪梨糖水
- 酒香果干吐司
- 疙瘩汤
- 山药马蹄腿骨汤
- 清炒生菜
- 排骨藕汤
- 金玉满堂——满盘元宝金镶玉
- 叮当铜锣烧（无泡打粉海绵蛋糕做法）
- 水清清碧波荡漾の菠菜面条
- 老北京风味儿“椒盐麻酱千层饼”
- 黑胡椒牛排
- 团团圆圆—团圆翡翠包
- 覆什么毁什么的成语
- 覆什么灭什么的成语
- 覆什么烧什么的成语
- 覆什么破什么的成语
- 覆什么移什么的成语
- 覆什么绝什么的成语
- 覆什么继什么的成语
- 覆什么翻什么的成语
- 覆什么载什么的成语
- 覆什么遗什么的成语
- 覆什么难什么的成语
- 覆公什么什么的成语
- 覆公折足
- 覆军什么什么的成语
- 覆军杀将
- 杂诗（清·徐安吉）
- 杂诗（清·朱仕琇）
- 杂诗（清·朱尔楷）
- 杂诗（清·杨汝谷）
- 杂诗（清·段承实）
- 杂诗（清·沈濂）
- 杂诗（清·焦袁熹）
- 杂诗（清·甘汝来）
- 杂诗（清·甘禾）
- 杂诗（清·盖方泌）
- 杂诗（清·程岫）
- 杂诗（清·薛宁廷）
- 杂诗（清·费扬古）
- 杂诗（清·贾臻）
- 杂诗（清·赵铭）
- 当代北京时尚史话
- 公共关系学(第2版新编高职高专规划教材)
- 财务会计学(新编高职高专规划教材)
- 财务管理(第2版高职经管类精品教材)
- 活力苏州(中国科学技术大学商学院MPA苏州工业园区调研案例集)
- 计算机网络专业英语/科技英语丛书
- 微积分学导论(下中国科学技术大学精品教材)
- 新编成本会计(高职经管类精品教材)
- 管理学基础(高职财经类系列教材)
- 基础会计(高职财经类系列教材)
- 中国蓼科花粉的系统演化
- 经济学基础(第2版高职经管类精品教材)
- 中美中小企业知识产权管理比较
- 当代徽商与安徽崛起--徽商研究论文选(3)
- 流行病学实习指导(预防临床口腔妇幼卫管检验全科专业使用第2版)