“虽然是空气炸食谱，却没有用到空气炸锅或是空炸烤箱，而是用多功能锅来制作的，第一次用带有空气炸锅功能的多功能锅，本来有些担心效果，结果却是非常的好，特别满意，土豆直接空炸的效果竟然外皮格外酥脆，个人觉得比空炸烤箱的效果还要好，调料的部分我用的直接买的成品烧烤料，现在市售的烧烤料品种多样，各种各样的口味都有，而且多数都很好吃，用着方便，如果自己配制调料可以用辣椒面，孜然粉，白芝麻以1:1:1的比例来调制，再加一点点盐就可以了。薯角和火腿的搭配特别适合给孩子做小食，这两样都是孩子的爱，就算不放任何调料，只放一点盐来烹饪，蘸番茄酱吃我儿子也能吃一盘。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
脆皮烤肠薯角的做法步骤
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1土豆洗净去皮切块，火腿肠两侧斜着划开花纹，切成小段。 -
2切好的土豆和火腿。
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3加入辣椒面，孜然粉，白芝麻，少量盐和食用油，搅拌均匀。
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4宜盾普多功能料理锅安装空气炸烤盘，先将土豆摆入炸篮中。
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5旋转右侧旋钮，选择“自主炸”功能，触控选择温度190度，时间12分钟。
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6盖好空气炸专用深锅盖，可视上盖可以随时观察锅内食材的变化。
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712分钟后放入火腿肠。
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8再次选择“自主炸”温度190度，时间8分钟。
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9土豆边缘微微焦黄，吃起来外皮酥脆，就可以出锅了，好好吃～
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10快试试吧～
使用的厨具：其他
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