“虽然痴迷烘焙，但是作为一个爱玩面团的人，咱的传统面食也不能放弃。这款花卷香味浓郁，做法简单，层次分明，可以用手撕着吃的。”
食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
五香花卷的做法步骤
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1发面团一块。 -
2擀开，抹油，撒少许五香粉和盐，抹匀。 -
3卷起。 -
4切段。 -
5两块叠在一起，用筷子压一下。 -
6用手沿压痕边缘把面团在花卷底部捏死。 -
7卷好的样子。 -
8放入铺了湿屉布的蒸锅，醒15分钟后开大火蒸20分钟，关火后焖5分钟再揭盖。 -
9蒸好的花卷。
使用的厨具：蒸锅
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