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诗文 四季豆猪肉馅水饺
释义
四季豆猪肉馅水饺的做法
“特别喜欢吃四季豆,无论是炒,炖,还是包馅,我都很喜欢。今天,这款饺子,就是四季豆制作的馅料,喜欢的看看:”

食材明细

主料
  • 猪肉馅 250克
  • 四季豆 200克
  • 面粉 500克
  • 清水 270克
辅料
  • 葱花 5克
  • 浓汤宝 1块
  • 姜末 10克
  • 生抽 10克
  • 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

四季豆猪肉馅水饺的做法步骤

  • 四季豆猪肉馅水饺的做法步骤:1
    1
    洗净猪肉剁馅
  • 四季豆猪肉馅水饺的做法步骤:2
    2
    猪肉馅,加适量的盐,生抽,姜末,葱花和一块浓汤宝搅拌均匀。
  • 四季豆猪肉馅水饺的做法步骤:3
    3
    四季豆处理干净,剁馅
  • 四季豆猪肉馅水饺的做法步骤:4
    4
    加入四季豆,拌好馅料备用
  • 四季豆猪肉馅水饺的做法步骤:5
    5
    提前和好面,按照一斤面,半斤清水,我大约用270克左右的清水,和面,然后装保鲜袋醒面30分钟。
  • 四季豆猪肉馅水饺的做法步骤:6
    6
    搓条
  • 四季豆猪肉馅水饺的做法步骤:7
    7
    下剂子,按扁剂子
  • 四季豆猪肉馅水饺的做法步骤:8
    8
    擀好皮
  • 四季豆猪肉馅水饺的做法步骤:9
    9
    包馅
  • 四季豆猪肉馅水饺的做法步骤:10
    10
    如图包好饺子
  • 四季豆猪肉馅水饺的做法步骤:11
    11
    锅子烧开水(水里加一勺精盐),水开后下饺子煮,三次开锅,煮熟即成。
  • 四季豆猪肉馅水饺的做法步骤:12
    12
    捞出饺子装盘,吃的时候可以蘸蒜酱。
  • 四季豆猪肉馅水饺的做法步骤:13
    13
    成品

小窍门

蒜酱:酱油和大蒜捣成的泥混合,用来蘸饺子吃,味道超级棒
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   老人   饺子   午餐   春节  
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更新时间:2025/3/10 13:23:46