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诗文
黑麦卷饼
释义
食材明细
主料
黑全麦粉
200g
小麦面粉
50g
鸡蛋
1个
辅料
肉馅
适量
茴香菜
一小把
调料
油
适量
盐
2g
水
适量
咸香 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
黑麦卷饼的做法步骤
1
黑全麦粉、小麦粉、食盐。
2
加入清水搅拌成面糊。
3
打入一个鸡蛋。
4
加入适量的油,搅拌均匀,静置20分钟。
5
平底锅喷少许油,摊入面糊,煎成薄饼。
6
两面煎熟即可。
7
接着做点馅料,什么都可以,家里有的都行,冰箱里有一把茴香菜。
8
做包子剩下点的肉馅,炒熟。
9
回香菜切成碎粒,倒入锅内。
10
加适量的盐入味,炒熟出锅。
11
炒熟的馅料放入煎饼内,卷起即可。
12
成品。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食
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更新时间:2025/6/2 7:04:03