正宗韭菜蚕豆炒蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	韭菜蚕豆炒蛋
释义	“豆香蛋鲜，初夏的美味” 食材明细主料鸭蛋适量蚕豆适量韭菜适量调料油适量盐适量料酒适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度韭菜蚕豆炒蛋的做法步骤 1 韭菜、鸭蛋清洗，蚕豆去壳清洗。 2 锅中放水烧开，放入蚕豆煮2分钟捞出。 3 鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒，打成蛋液。 4 韭菜切段。 5 锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块。 6 放入蚕豆瓣翻炒。 7 放入韭菜炒匀，加盐调味。 8 豆香蛋鲜，初夏的美味。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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