食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香干炒三丁的做法步骤
-
1所有食材准备好，蒜薹洗净。 -
2切成小丁。
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3姜切好。
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4一勺干淀粉。
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5加入适量清水，调成水淀粉。
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6锅内放油烧热，放姜末炒香。
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7倒入火腿丁、香干丁炒出香味。
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8放花椒粉。
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9倒入蒜薹，放盐，翻炒一会。
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10放生抽、蚝油翻炒入味。
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11倒入水淀粉。
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12三丁均匀裹上芡汁即可。
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13装盘。
使用的厨具：炒锅
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