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诗文	鲜肉芹菜馄饨
释义	食材明细 主料 夹心肉 适量 芹菜 适量 辅料 葱 适量 紫菜 适量 白芝麻 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 香油 适量 凉拌酱油 适量 香醋 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 鲜肉芹菜馄饨的做法步骤 1 芹菜摘去老叶，清洗干净。 2 下沸水中焯水一分钟，捞出过凉。 3 撰干水分切细。 4 肉末加盐、生抽、蚝油拌匀。 5 香葱切细。 6 芹菜和葱末放入肉末中拌匀成馅。 7 取适量馅放到馄饨皮上。 8 向上卷两次包住馅。 9 两头捏紧，成元宝状。 10 锅中放水烧开，加少许盐，放入馄饨烧煮，中途点两次冷水，最后浮起即可。 11 紫菜、白芝麻、葱花、凉拌酱油、香醋、香油放在碗中。 12 舀入馄饨。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃   馄饨
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