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诗文	西瓜冻撞奶
释义	食材明细 主料 西瓜 适量(取净西瓜汁500克) 白凉粉 20克 辅料 纯牛奶 适量 原味 口味 煮 工艺 数小时 耗时 简单 难度 西瓜冻撞奶的做法步骤 1 准备好半个西瓜。 2 取西瓜馕适量。 3 打成汁。 4 西瓜汁水。 5 过滤。 6 500克纯西瓜汁放入锅中。 7 准备好白凉粉，取20克。 8 取50克西瓜汁加20克白凉粉，搅拌均匀。 9 至无干粉。 10 西瓜汁煮开。 11 慢慢加入白凉粉西瓜汁。 12 搅拌均匀。 13 放入大碗中，静止半个小时就凝固了。 14 切块。 15 西瓜冻放入杯子中。 16 加入纯牛奶，放入冰箱冷藏2个小时以上。 17 喜欢甜的还可以加点蜂蜜，美美哒！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 饮品
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