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诗文
辣椒烹鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
青红辣椒
适量
大蒜头
适量
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
中辣 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
辣椒烹鸡蛋的做法步骤
1
准备好食材。
2
辣椒、大蒜头和葱都切成末。
3
鸡蛋磕入碗中,划散。
4
辣椒碎、葱花、大蒜末,盐加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
5
加适量的水,搅拌均匀。
6
生抽加适量的水,搅拌均匀待用。
7
起锅烧热。
8
加油。
9
倒入鸡蛋液,不要搅动,待稍微凝固后。
10
轻轻推动,以免糊底。
11
倒入生抽水。
12
再次煮开。
13
起锅装盘,洒入葱花。
14
美味即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 7:34:59