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诗文
粉蒸五花肉
释义
“软糯,入口即化,微辣微咸的一道蒸菜。”
食材明细
主料
五花肉
500g
辅料
香辣蒸肉粉
100g
葱段
3段
土豆
2个
调料
豆瓣酱
3勺
老抽
3勺
芝麻油
3勺
盐
适量
葱花
2勺
香辣 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
高级 难度
粉蒸五花肉的做法步骤
1
三层的五花肉洗净。
2
切成薄片。
3
放入豆瓣酱,老抽和盐抓拌均匀。
4
让每一块五花肉上都裹上调料。
5
放入香辣蒸肉粉100克抓匀,加入芝麻油搅拌均匀。
6
把切成块的土豆块也放入盆里抓匀。
7
让土豆块在碗底,上面是裹满了粉的五花肉。
8
放入葱段,把盆放入蒸锅,大火蒸开,中火蒸30分钟。
9
蒸肉已经熟透。
10
撒上葱花即可食用。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 1:23:22