“蔬菜使用了四季豆和土豆，烧熟后都浸润了牛肉的香味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
蔬菜烧牛肉的做法步骤
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1牛肉已经，放入锅中炒干水分捞出。 -
2四季豆去掉茎，折成长段，香菇洗净切成两半。
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3油热以后，放入姜块和蒜片爆香，放入牛肉块翻炒变色。
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4翻炒到牛肉紧缩，外边略微金黄。
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5放入两勺豆瓣酱翻炒。
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6让豆瓣酱均匀包裹牛肉，发出香味。
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7加入香菇，葱段和清水淹没食材，烧30分钟。
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8再放入土豆和四季豆烧30分钟。
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9加入盐调味。
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10美味出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜