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诗文 酸辣拍黄瓜
释义
酸辣拍黄瓜的做法

食材明细

主料
  • 脆黄瓜 4根
  • 老干妈辣酱 2匙
  • 辣椒油 1匙
  • 野山椒 3个
  • 陈醋 3匙
  • 生抽 2匙
  • 大蒜 4粒
  • 香葱 2颗
  • 香菜 1颗
  • 小半勺
辅料
  • 香麻油 少许
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸辣拍黄瓜的做法步骤

  • 酸辣拍黄瓜的做法步骤:1
    1
    将所需材料准备好洗净。
  • 酸辣拍黄瓜的做法步骤:2
    2
    黄瓜用刀背拍扁切成小段。
  • 酸辣拍黄瓜的做法步骤:3
    3
    将辅料中的葱辣椒大蒜切好备用。
  • 酸辣拍黄瓜的做法步骤:4
    4
    拍好的黄瓜先加入小半勺的盐拌均腌着备用。
  • 酸辣拍黄瓜的做法步骤:5
    5
    取一小碗依次加入辣椒油生抽醋、麻油辣酱和切好的辣椒葱蒜香菜拌均。
  • 酸辣拍黄瓜的做法步骤:6
    6
    将调好的汁料倒入黄瓜里拌均匀。
  • 酸辣拍黄瓜的做法步骤:7
    7
    成品~脆脆的好开胃。
使用的厨具:其他
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更新时间:2025/3/10 10:45:14