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诗文 奶油西多士
释义
奶油西多士的做法
“西多士的面包的一种吃法,用淡奶油或者牛奶,加鸡蛋浸泡土司,然后煎至表面金黄,松软的面包充分吸收了蛋奶液,经过煎,奶香蛋香都被激发出来,松软香甜,而且很快手,是很不错的早餐选择呢”

食材明细

主料
  • 土司 1块
  • 淡奶油 50g
  • 柴鸡蛋 2个
  • 白糖 5g
辅料
  • 葡萄籽油 适量
  • 奶香 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

奶油西多士的做法步骤

  • 奶油西多士的做法步骤:1
    1
    备好原料,土司要切成约3厘米的厚片,我用的柴鸡蛋,个头太小就用了两个,普通鸡蛋的话一个就行了
  • 奶油西多士的做法步骤:2
    2
    把土司的皮切掉,然后切成约3厘米款的长方条
  • 奶油西多士的做法步骤:3
    3
    淡奶油和鸡蛋一起打人碗中,我先用了一个鸡蛋,柴鸡蛋太小,液体太稠了,就又放了一个,图上只有一个,其实放了2个
  • 奶油西多士的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀后加糖中搅拌均匀,糖可以一开始就放入,我忘记了,就补了一下
  • 奶油西多士的做法步骤:5
    5
    把去皮的土司条在蛋奶液中沾均匀,让面包充分吸收蛋奶液
  • 奶油西多士的做法步骤:6
    6
    煎锅中加适量葡萄籽油,用橄榄油也可以,黄油也行
  • 奶油西多士的做法步骤:7
    7
    放入沾满淡奶油的土司条小火慢煎
  • 奶油西多士的做法步骤:8
    8
    煎到一面变色后翻面
  • 奶油西多士的做法步骤:9
    9
    要把每一面都煎到,连两头也要竖起来煎一下
  • 奶油西多士的做法步骤:10
    10
    每一个面都煎金黄就可以啦
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/11 19:59:45