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诗文	青瓜炒牛肉
释义	食材明细 主料 青瓜 适量 牛肉 适量 辅料 花生油 适量 玉米淀粉 适量 生抽 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 青瓜炒牛肉的做法步骤 1 牛肉洗去血水后切成薄片。 2 切好的牛肉加入少许玉米淀粉，花生油，生抽抓匀静置。 3 青瓜洗净切片。 4 热锅下油倒入牛肉翻炒至稍微变色。 5 倒入青瓜片，翻炒均匀。 6 少许盐调味，洒上少许水，翻炒片刻即可出锅。 7 成品 8 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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