网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
经典老式面包
释义
食材明细
主面团
高粉
150克
白糖
48克
盐
2克
鸡蛋
1个
黄油
35克
酵母头
高粉
150克
白糖
12克
酵母
3克
水
110克
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
经典老式面包的做法步骤
1
把所有酵母头所需材料放入面包桶搅拌均匀并发酵
2
发酵好的面团内部成蜂窝状
3
加入除黄油外的其它主面团材料和成光滑的面团后再加入黄油
4
再启动一次和面程序揉至完全扩展阶段
5
面团再次发酵至两倍大,取出排气并平均分成八份
6
取一份面团擀成长条
7
从一端卷起并从中间一分为二
8
依次做好所有的面包胚放入模具中进烤箱再次发酵
9
待面包胚发酵至1.5倍大时取出刷蛋液,烤箱180度预热10分钟再烤20分钟左右即可
10
成品欣赏
11
成品欣赏
小窍门
烘烤温度要按自己烤箱的实际情况稍作调整。
面包烘烤过程中上色满意后及时加盖锡纸。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
蜗牛蛋羹
紫薯粥
紫薯牛奶燕麦球
凉拌千张
榴莲千层
西瓜雪梨汁
酸奶鸡蛋饼
青椒炒玉米饼
小米南瓜粥
世界杯小零食蒸紫薯
白菜肉片煲
香菇鸡肉粥
茄汁土豆炖牛肉
糖水炒花生
嫩玉米早餐饼
正宗烂肉豇豆
西红柿鸡蛋炒海螺面
全麦吐司
玫瑰花蒸肉饺
茄汁面片
西红柿菜花浓汤颗粒面
绿豆糕
蔓越莓吐司面包
蒜香凉拌豆角
小米椒蒸水豆腐
zeta
zeugma
Zeus
zho
zhuzh
zhuzh up
ziggurat
zigzag
zikkurat
zikurat
zilch
zillion
Zimbabwe
Zimbabwean
Zimmer frame
闻徙关中兵备河东(宋·刘敞)
闻御试毕寄同人(宋·刘敞)
闻微之江陵卧病以大通中散碧腴垂云膏寄之因(唐·白居易)
闻徵四处士(唐·贯休)
闻德寿皇帝庆七十(宋·曾丰)
闻德州河决(宋·刘敞)
闻德远与曾裘甫黎师侯会饮范周士所(宋·张孝祥)
闻德道中(宋·吕本中)
闻德音入蜀(宋·萧元之)
闻志公化悼之三首(宋·释德洪)
闻思大士入定相善财童子致恭揭谛神后卫因为(宋·陈长方)
闻思庵中有罗汉柏二株一花一实或以为有雌雄(明·刘崧)
闻思庵纪事呈莲社诸君(清·一斑)
闻怡园有售茶之说,因作怡园品茗一绝(近现代·谢龙升)
闻性空居士病愈(元末明初·王翰)
幸福路上的指南针(王传喜)/最美奋斗者品德教育系列
青年教师工作手册
水浒传(上下)/中学生名师导读文库
组织管理系统落地手册
中国傩戏发展史及艺术形态研究(精)
舞蹈基础教学艺术研究
重启人生(精)
职业教育高质量发展研究与实践探索
开心漫漫看(网络安全篇)/青少年法治教育漫画绘本丛书
初中数学几何严选150题(相似)/好题全家桶
全部哲学的本原(精)/谢林著作集
湖泊的卫士(精)/湖泊科学绘本丛书
茶的极致(宋代点茶文化)(精)
乡村振兴之农村精神文明建设(乡村振兴农民教育培训系列教材)
拯救小狗米粒/DNA小侦探
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/14 14:16:17