食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
姜丝豇豆的做法步骤
-
1长豇豆1斤。 -
2姜丝20g、红辣椒丝10g。 -
3锅烧热水，放入豇豆。煮5分钟左右，必须焯熟。 -
4捞出放入盆中，自然降温10分钟左右。 -
5在豇豆没有凉透时，放入姜丝、辣椒丝。 -
6再放入盐、味精。 -
7拌匀后腌渍2小时以上，中间要翻拌。 -
8改刀切段，装盘即可食用。
使用的厨具：煮锅
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