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诗文 蘸水儿菜
释义
蘸水儿菜的做法
“脆嫩,清淡爽口。”

食材明细

主料
  • 儿菜 适量
辅料
  • 适量
  • 青辣椒 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 陈醋 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 红辣椒 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蘸水儿菜的做法步骤

  • 蘸水儿菜的做法步骤:1
    1
    儿菜适量。
  • 蘸水儿菜的做法步骤:2
    2
    削去叶子,洗净。
  • 蘸水儿菜的做法步骤:3
    3
    切成约0.5厘米的厚片。
  • 蘸水儿菜的做法步骤:4
    4
    锅内适量水烧开,儿菜焯二三十秒捞出过凉水。
  • 蘸水儿菜的做法步骤:5
    5
    摆盘。
  • 蘸水儿菜的做法步骤:6
    6
    姜蒜,青红椒。
  • 蘸水儿菜的做法步骤:7
    7
    适量盐,生抽,陈醋,香油调成料汁,随盘端上。
  • 蘸水儿菜的做法步骤:8
    8
    成品。
  • 蘸水儿菜的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 17:40:18