食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧排骨的做法步骤
-
1排骨洗净放在清水中浸泡，除去血水。 -
2锅内放水烧开，加入少许姜片，料酒除去浮末。
-
3捞出后放在温水中洗净控去水分。
-
4所需调料。
-
5锅内放油，放入冰糖炒色，一定要用中小火。
-
6冰糖融化。
-
7冒小泡儿，颜色变深。
-
8倒入焯好的排骨块儿。
-
9翻炒均匀上色。
-
10放入八角桂皮，葱段，姜片继续翻炒。
-
11放入适量干辣椒翻炒出香味儿，放入少许黄豆酱油，生抽翻炒均匀。
-
12倒入电压力锅中。
-
13放入适量清水，放入适量盐，选择“排骨，肉类”。
-
14电压力锅开始工作。
-
15电压力锅工作结束后泄压，打开看看，汤汁比较稀，水分也多，最好再增加一步:连汤带料倒入炒锅里，大火收汁，这一步忘拍图了。
-
16汤汁收的差不多浓稠时就可以关火啦。
-
17出锅装盘。
-
18好诱人啊。
-
19成品图。
-
20成品图。
-
21成品图电压力锅开始工作。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 麻辣花蛤
- 葱姜蒜麻椒油
- 芝麻鸡蛋煎饼
- 干煸腊肉菜花
- 蔓越莓南瓜发糕
- 辣炒青西红柿
- 辣椒炒鸡蛋
- 藕丝炒肉
- 东北乱炖
- 紫藤鸡蛋饼
- 蒜香鱼块
- 双椒炒卷心菜
- 杏鲍菇炒青椒
- 虾仁炒菠菜
- 口蘑炒肉片
- 腊肉杂蔬炒饭
- 西红柿鸡蛋汤
- 蒸茄夹
- 蛋香土司豆沙卷
- 牛肉炒白萝卜
- 杂丸冬瓜汤
- 清炖排骨
- 手撕包菜
- 西红柿炒蛋
- 蒜茸菠菜
- accouter
- accouterment
- accouterments
- accouter with
- accoutre
- accoutrements
- accoutre with
- accredit
- accreditation
- accredited
- accrete
- accretion
- accretive
- accroach
- accruable
- 和司马倅喜雪（宋·姜特立）
- 和司马博士咏雪诗（南北朝·何逊）
- 和司马君实安之以诗二绝见招作真率会光以无（宋·鲜于侁）
- 和司马君实崇德久待不至（宋·邵雍）
- 和司马君实游喷玉潭（宋·范镇）
- 和司马学士上辛祀事出郊寄冯学士（宋·梅尧臣）
- 和司马提学倡和诗韵 来教和王尚文司谏见怀（明·庄昶）
- 和司马通伯夜坐有感韵（明·秦夔）
- 和合浦庾司训读书韵（元末明初·王翰）
- 和合驿（明·王世贞）
- 和吉侯弟秋苔诗（清·李长霞）
- 和吉父示送别七言（宋·王洋）
- 和吉父赋海棠三首（宋·王洋）
- 和吉父赋随字韵（宋·王洋）
- 和吉父赠谹父诗（宋·王洋）
- 金牌小住宅外观设计(Ⅱ)
- 金牌小住宅外观设计(Ⅰ)
- 度假天堂(魂梦山水珍藏版)(精)
- 只有清香似旧时--陆游诗词情话
- 和合语文课程研究
- 零件数控车床加工(全国高职高专机械设计制造类工学结合十二五规划系列教材)
- 机械设计基础(全国高职高专机械设计制造类工学结合十二五规划系列教材)
- 经营大师制胜秘诀/浙商书系
- 不可不知的美国史
- ASP.NET4.0网站建设基础教程(21世纪高职高专规划教材)
- 计算机控制技术(第3版高等院校自动化新编系列教材)
- 新型汽车空调系统维修彩色电路图集--德国和韩国车系/汽车维修彩色电路图集丛书
- 新型汽车空调系统维修彩色电路图集--美国法国和国内自主品牌车系/汽车维修彩色电路图集丛书
- 新型汽车空调系统维修彩色电路图集--日本车系/汽车维修彩色电路图集丛书
- 疯狂英语900句(附光盘入门篇)