“笨笨的一只小猫咪，小朋友爱吃级了，虽然是简单的几样食材，鸡蛋，米饭，和几样蔬菜，摇身一变就成了网红的蛋包饭，韩式烤肉店经常会点这个吃，却经常吃到很难吃的，价格又贵的要命，自己在家做一份，想吃几个做几个，价格便宜不说，食材也干净卫生。蛋包饭做法不麻烦，很容易就学会。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
猫咪蛋包饭的做法步骤
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1胡萝卜，火腿肠，豌豆，全部处理干净，切成小丁。没有这几样食材可以换别的，比如玉米粒，火腿粒，培根，青菜，豆芽，笋丁等等。 -
2鸡蛋分开打，炒进饭里的我用了一个，做蛋皮用了三个。 -
3往蛋皮用的鸡蛋里加两勺清水，打散，这一步不要少。 -
4准备一个网筛，将蛋液过滤一遍备用，这样煎出来的蛋皮更细腻，没有小孔洞。 -
5锅中加少许油，将炒饭的鸡蛋炒熟，乘出来备用。 -
6用刚才炒鸡蛋的油直接来炒三丁。 -
7翻炒至8分熟 -
8待三丁半熟时倒入剩米饭进去。 -
9加入酱油和适量的盐，翻炒均匀，最后倒入刚才炒好的鸡蛋。 -
10锅中刷一层薄薄的油，我放了大概黄豆大小的一滴，倒入蛋皮用的蛋液，待蛋液快凝固时加入炒好的米饭。 -
11将蛋皮四面折起来，或者对折，都可以。 -
12把米饭包起来。 -
13把蛋包饭装入盘中成品，用番茄酱稍微装饰一下，立马就可爱爆棚。 -
14成品。 -
15成品。 -
16成品。
使用的厨具：炒锅
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