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诗文 复制星巴克的——红豆松饼
释义
复制星巴克的——红豆松饼的做法
“有次和姐妹一起去星巴克喝咖啡,看着菜单还顺便点了红豆松饼,两个人品尝之后都喜欢上这道点心,回来的路上姐妹就说,哎要不你有空研究一下刚刚的红豆松饼呗,特喜欢~~~~~~~
好啦,你的一句喜欢后面就有的我忙,试过了两次,表面撒上酥粒加红豆粒,吃起来口感更好味道真不是吹的,酥香,再配一杯现磨咖啡,欧啦~~~~”

食材明细

主料
  • 低粉 200克
  • 黄油 100克
  • 糖粉 30克
  • 淡奶油 50克
  • 红豆 适量
  • 豆沙 适量
辅料
  • 鸡蛋液 适量
  • 酥粒 适量
  • 咸甜 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

红豆松饼的做法步骤

  • 复制星巴克的——红豆松饼的做法步骤:1
    1
    提前把材料准备好备用
  • 复制星巴克的——红豆松饼的做法步骤:2
    2
    黄油提前软化,用电动打蛋器打发到体积变大颜色变浅
  • 复制星巴克的——红豆松饼的做法步骤:3
    3
    加入糖粉,用电动打蛋器打到糖粉溶化
  • 复制星巴克的——红豆松饼的做法步骤:4
    4
    加入鸡蛋液,混合均匀
  • 复制星巴克的——红豆松饼的做法步骤:5
    5
    加入面粉混合均匀拌成面团
  • 复制星巴克的——红豆松饼的做法步骤:6
    6
    把面团平均分成2等份
  • 复制星巴克的——红豆松饼的做法步骤:7
    7
    垫上油纸,用擀面仗向四周擀开成圆形
  • 复制星巴克的——红豆松饼的做法步骤:8
    8
    把豆沙馅儿,均匀的铺在面皮上
  • 复制星巴克的——红豆松饼的做法步骤:9
    9
    然后叠加一起,边上用手捏紧收口,饼皮撒上适量红豆粒和酥粒装饰
  • 复制星巴克的——红豆松饼的做法步骤:10
    10
    最后,平均切成4等份,即可入炉
  • 复制星巴克的——红豆松饼的做法步骤:11
    11
    放入预热好的烤箱,上下火180度,烤20分钟
  • 复制星巴克的——红豆松饼的做法步骤:12
    12
    出炉,成品欣赏
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/12/22 20:16:32