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诗文
香肠香干
释义
“下饭菜”
食材明细
主料
腊香肠
适量
香干
2块
辅料
蒜苗
1颗
菜籽油
适量
小红椒
3个
食盐
适量
生抽
适量
白糖
少许
蒜
1瓣
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香肠香干的做法步骤
1
香干切薄片备用。
2
菜籽油八层熟放蒜,小红椒爆香,下香肠炒至香肠肉质发亮。
3
加香干,蒜苗伴炒,放适量生抽,食盐,白糖,调味即可。
小窍门
香肠炒至透明发亮刚好熟最好,太焦就失败。香干微微焦黄有弹性最好。太干也不好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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1st
偶赠(明·张元凯)
偶过临高澹庵堂李石城大尹枉顾即行途中口占(明·郑廷鹄)
偶过僧庐取残经数帙北轩作歌见嘲盖故甚其辞(清·姚范)
偶过六瑩堂十一侄以画轴索题时方七龄好尚如(明末清初·陈恭尹)
偶过北院(明·吴与弼)
偶过听松听竹间泉(明·邵宝)
偶过昔年海陬有感(当代·陈振家)
偶过有怀(明·梁元柱)
偶过浣花感旧游戏作(宋·陆游)
偶过王君绳山庄闻其庭中鹤唳(明·范景文)
偶过胄监学正曾才鲁出黄精共食之因以奉东(明·金幼孜)
偶过西台有感(近现代·郁达夫)
偶过钟禹铸园馆有赋(明·李之世)
偶连日食鸡夜梦有截一支者颇怜之有谓予言鸡(宋·李流谦)
偶述三首(明·林光)
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更新时间:2026/6/8 9:48:04