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诗文
麻辣花生
释义
食材明细
主料
花生米
200g
辅料
白糖
适量
椒盐
适量
麻辣鲜
适量
十三香
少许
麻椒
少许
辣椒
少许
麻辣 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
麻辣花生的做法步骤
1
花生米泡水去皮备用。
2
麻椒、辣椒温水泡半个小时。
3
花生、麻椒、辣椒控干水分。
4
热锅凉油下花生、麻椒、辣椒。
5
小火慢炸。
6
看辣椒的状态不要糊了。
7
炸好捞出控油。
8
加入椒盐、白糖、麻辣鲜、十三香少放一点。
9
拌均匀凉了口感更好。
10
下酒神器。
小窍门
麻椒、辣椒、椒盐、白糖、麻辣鲜这些按照自己的口味放就行,十三香别放太多就好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2026/5/9 21:41:55