网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卷心菜肉卷
释义
“蔬菜的营养,细心制作,让挑食的孩子从此爱上蔬菜……”
食材明细
主料
卷心菜叶
6片
猪肉
适量
辅料
蛋清
少量
淀粉
少量
葱姜蒜
适量
香菜
适量
枸杞子
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
卷心菜肉卷的做法步骤
1
肉切馅,加入葱姜蒜、盐、耗油、少量蛋清、少量淀粉、一品鲜等调成馅。
2
把肉馅放置15分钟左右入味,这时候准备卷心菜,取6片菜叶洗净。
3
菜叶焯水,控干水分。
4
取适量肉馅包卷心菜。
5
从菜叶根部开始包起
6
把菜叶都包好。
7
入碗中,上锅蒸15分钟左右,蒸的过程中,碗中会出些汤汁,汤汁备用。
8
把汤汁入锅中,加入适量调料枸杞调味,小火沸腾一会即可。
9
把肉卷摆入盘中,倒入汤汁。
10
上菜
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 素菜
随便看
正宗的老北京苜蓿肉
白玉翡翠虾
清爽开胃----京糕萝卜条
牛丸白菜汤
茶树菇烧鸡
DIY新奥尔良烤肉披萨--奥尔良培根披萨
给寒冬添一抹温暖的绿色—翡翠鲜虾线
清炒茼蒿
杂蔬鲜虾白菜卷
腊肠青蔬
蘑菇海虾萝卜汤--冬季的一道润肺汤
酱爆杏鲍菇
豆渣窝窝头
香蒸虾酱
开胃猪脚
香煎香肠
炒三丝
白切鸡(没错,今天是个特别的日子)
小文子出品~~【辣味火腿肉松寿司】
虾仁炒芹菜
小麻花
炒腰花
荠菜冬笋炒肉丝
给榨菜换一种口味——葱香榨菜饼
卤鸭脖
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/10/19 5:28:57