食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌藕丝的做法步骤
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1莲藕洗净去皮，像照片上切成片，再切成丝 -
2莲藕丝在开水里焯一下，捞出在凉水里浸泡 -
3凉凉后将莲藕丝沥干水分 -
4调汁：三小勺盐，一勺耗油，五勺白醋，一勺香油 -
5这是调好的汁 -
6倒进莲藕里搅拌均匀即可
小窍门
我调的是清淡的，妹妹上火脸上长痘不能吃辣所以没有加辛辣的调味料。根据自己的口味可以加芥末油，红油等。
使用的厨具：煮锅
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