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诗文 香肠土豆焖饭
释义
香肠土豆焖饭的做法

食材明细

主料
  • 大米 一碗半
辅料
  • 香肠 3根
  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 1根
  • 干香菇 10个
  • 适量
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 1勺
  • 色拉油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香肠土豆焖饭的做法步骤

  • 香肠土豆焖饭的做法步骤:1
    1
    大米洗净,提前浸泡半小时
  • 香肠土豆焖饭的做法步骤:2
    2
    干香菇提前泡发备用
  • 香肠土豆焖饭的做法步骤:3
    3
    胡萝卜,土豆去皮,切成丁
  • 香肠土豆焖饭的做法步骤:4
    4
    香肠切成丁
  • 香肠土豆焖饭的做法步骤:5
    5
    香菇洗净,挤出水分切成丁,葱切碎
  • 香肠土豆焖饭的做法步骤:6
    6
    起锅倒入少许油,下入香肠煸炒出油
  • 香肠土豆焖饭的做法步骤:7
    7
    下入香菇丁,胡萝卜,土豆丁继续翻炒
  • 香肠土豆焖饭的做法步骤:8
    8
    下入一勺蚝油,一勺盐,一勺生抽,一勺老抽
  • 香肠土豆焖饭的做法步骤:9
    9
    小火翻炒入味,炒干水分
  • 香肠土豆焖饭的做法步骤:10
    10
    浸泡好的大米倒入电饭煲,炒好的香肠,土豆丁倒入平铺在上面,加入正常煮饭的水量,摁煮饭键
  • 香肠土豆焖饭的做法步骤:11
    11
    煮好,盖上盖子继续焖5分钟
  • 香肠土豆焖饭的做法步骤:12
    12
    撒上葱花,搅拌均匀即可
  • 香肠土豆焖饭的做法步骤:13
    13
    成品图,香喷喷的米饭,配上一碗紫菜汤,惬意。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食   家常菜   米饭   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 21:12:20