食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香肠土豆焖饭的做法步骤
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1大米洗净，提前浸泡半小时 -
2干香菇提前泡发备用
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3胡萝卜，土豆去皮，切成丁
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4香肠切成丁
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5香菇洗净，挤出水分切成丁，葱切碎
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6起锅倒入少许油，下入香肠煸炒出油
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7下入香菇丁，胡萝卜，土豆丁继续翻炒
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8下入一勺蚝油，一勺盐，一勺生抽，一勺老抽
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9小火翻炒入味，炒干水分
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10浸泡好的大米倒入电饭煲，炒好的香肠，土豆丁倒入平铺在上面，加入正常煮饭的水量，摁煮饭键
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11煮好，盖上盖子继续焖5分钟
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12撒上葱花，搅拌均匀即可
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13成品图，香喷喷的米饭，配上一碗紫菜汤，惬意。
使用的厨具：电饭煲
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