食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黄油面包的做法步骤
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1准备好所有的材料 -
2除了黄油之外，按水，鸡蛋、糖、椰蓉，面粉的顺序把材料加入面包机，在面粉上用手划一个沟放入酵母，启用和面功能10分钟 -
3加入切碎的黄油，和面30分钟 -
4发酵30分钟 -
5当面发至两倍大，去出分成小剂子，并搓圆用保鲜膜盖好，静至15分钟 -
6把小面剂子搓成长条，并卷成卷 -
7烤箱150度预热1分钟，然后把卷好的面卷放入烤箱继续发酵45分钟左右
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8刷上蛋清，上下火180度烘烤20分钟左右 -
9成功完成
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙