正宗啤酒鸭的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	啤酒鸭
释义	食材明细主料老鸭适量啤酒适量辅料八角适量桂皮适量香叶适量姜适量调料油适量盐适量料酒适量生抽适量老抽适量咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度啤酒鸭的做法步骤 1 老鸭处理干净剁成块。 2 冷水下锅焯水。 3 温水洗净浮沫。 4 锅中放油，下入鸭肉和大料姜片翻炒。 5 烹入料酒、生抽、老抽翻炒上色。 6 倒入啤酒烧煮半个小时，提前10分钟加盐调味。 7 成品。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜中式宴请宴客菜午餐晚餐
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